Лук-шалот
Лук-шалот
является многолетним растением, созревание раннее. Зелень получается
нежная и ароматная, а луковицы подлежат долгому хранению. В луке-шалот
присутствуют соли калия, железа и кальция. В зелени много каротина и
витамина С. Также его называют шарлот, сорокозубка и т.д. у него хорошая
скороспелость и лежкость, поэтому пользуется большим спросом у садоводов, особенно в летний период.
Размножается луковицами. Но длительное вегетативное размножение влияет на размер луковицы. Для этого один раз в три года обновляют посевом семян. Лук-шалот распространен на юге. Он является разновидностью репчатого лука, но многогнездным (10—20 и более луковиц). Размножается луковицами и семенами. Вкус менее острый, чем репчатого лука, листья более нежные, менее зимостоек. Отличается глубоким периодом покоя, поэтому он не используется для выгонки в зимнее время. Луковицы употребляются в консервной промышленности и в кулинарии. Лук-шалот выращивание:Выращивают также как и лук репчатый. К почвенным условиям весьма требовательный. Источник: http://www.ogorodclub.ru/ | |
| |
Просмотров: 666 | | |
Всего комментариев: 0 | |