«Ешь хрен едуч – и будешь живуч»
Как видим, русская пословица высоко оценивает такую культуру, как хрен обыкновенный или деревенский (Armoracia rusticana Lam.). Выходит, его давно выращивали и использовали русские крестьяне. Однако сейчас не на всех огородах можно встретить эту культуру.
Лук-шалот
является многолетним растением, созревание раннее. Зелень получается
нежная и ароматная, а луковицы подлежат долгому хранению. В луке-шалот
присутствуют соли калия, железа и кальция. В зелени много каротина и
витамина С. Также его называют шарлот, сорокозубка и т.д. у него хорошая
скороспелость и лежкость, поэтому пользуется большим спросом у садоводов, особенно в летний период.



